Opis
Szybki i aromatyczny piernik z powidłami śliwkowymi, kakao i przyprawą korzenną, przygotowany bez wyrabiania ciasta — wystarczy zmiksować wszystkie składniki i upiec na blasze.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki — cukier, olej, jajka, mleko, miód, mąkę, kakao, cukier waniliowy, powidła śliwkowe, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika — umieścić w dużej misce.
- Miksować mikserem przez około 5 minut, aż powstanie jednolita, gładka masa.
- Blachę do pieczenia wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
- Wylać ciasto na przygotowaną blachę i równomiernie rozprowadzić.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 40 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.