Opis
Soczysta pierś z indyka pieczona w rękawie z sokiem pomarańczowym i cynamonem – aromatyczne i proste danie imieninowe, idealne podane z ryżem.
Przygotowanie
- Pierś z indyka natrzyj cynamonem i solą ze wszystkich stron.
- Wyciśnij sok z 2 pomarańczy (ok. 200 ml).
- Przełóż pierś do rękawa do pieczenia, wlej na mięso sok pomarańczowy i szczelnie zamknij.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 st. C. Po 5 minutach obniż temperaturę do 180 st. C.
- Piecz ok. 40 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze usmalone.
- Podawaj pokrojone w plastry z ryżem i sosem z pieczenia.