Opis
Zdrowy, puszysty chleb bogatý w otręby pszenią, z gęstą i chrupiącą skórką. Idealny do każdego posiłku.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże w 4 łyżkach ciepłej wody z 2 łyżeczkami cukru i czekaj aż urosną.
- W misce wymieszaj mąkę tortową, sól i otręby pszenne.
- Dodaj wody i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj rozczyn (drożdże) i wymieszaj całość.
- Wlej ciasto do natłuszczonej i obsypanej otrębami formy.
- Włóż formę do zimnego piekarnika.
- Piecz przez 1 godzinę od chwili, gdy temperatura piekarnika osiągnie 200°C.
- Wyjmij chleb z formy i sprawdź gotowość stukiem na spodzie.