Opis
Błyskawiczna, kremowa zupa z zielonego groszku na bazie rosołu drobiowego - gotowa w zaledwie 15 minut.
Przygotowanie
- Groszek konserwowy razem z zalewą z puszki zmiksuj blenderem na gładką masę.
- W garnku zagotuj rosół drobiowy.
- Do gotującego się rosołu dodaj zmiksowany groszek i wymieszaj. Ponownie zagotuj.
- Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
- Zdejmij z ognia i dodaj łyżkę masła. Wymieszaj.
- Przelej do talerzy, posyp startym parmezanem, siekanym koperkiem i natką pietruszki.
- Podawaj z groszkiem ptysiowym lub grzankami.