Skladniki
- cukier puder 6 łyżek
- kremówka 4 łyżki
- słodka śmietana 1 litr
- poziomki 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybka zupa poziomkowa to orzewiający letni deser w formie zimnej, kremowej zupy – świeże poziomki zmiksowane ze śmietaną i kremówką, dosłodzone cukrem pudrem i podawane prosto z lodówki.
Przygotowanie
- Poziomki dokładnie przeberz (usuń szypuki i ewentualne liście), delikatnie umyj i osusz na papierowym ręczniku.
- Oddziel ok. pół szklanki całych poziomek i odstaw je w chłodne miejsce do dekoracji.
- Do glębokiego naczynia wrzucaj pozostałe poziomki, wlej słodką śmietanę i kremówkę, dodaj cukier puder.
- Całość zblenduj na gładką masę blenderem.
- Gotową zupę wlej do mis i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.
- Podawaj schłodzoną zupę, posypaną całymi poziomkami oddożonymi do dekoracji.