A dzis ugotuje...Szybka zapiekanka ;)

Skladniki

• oliwa 4 łyżki
• jajko 2 szt
• cebula 2 szt
• mleko 1 szk
• natka pietruszki
• boczek wędzony 500 g
• makaron świderki 500 g
• ser żółty 250 g
• sól,pieprz,papryka ostra do smaku
• marchew z groszkiem i kukurydzą 1 sloik

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Syta i szybka zapiekanka makaronowa ze świderkami, boczkiem wędzonym, serem żółtym i mieszanką warzywną, zapiekana w 180°C przez 25 minut.

Przygotowanie

1. Makaron świderki ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedz.
2. Boczek wędzony pokroj w paski, cebulę w kostkę lub półksiężyce.
3. Na rozgrzanej patelni z 4 łyżkami oliwy podsmaż boczek z cebulą aż będą złociste.
4. Ser żółty zetrzyj na tarce. W misce rozmieszaj ser z 2 jajkami i szklanki mleka.
5. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
6. Do dużego naczynia żaroodpornego wrzucamy makaron, boczek z cebulą, natkowę pietruszkę i odsazoną mieszankę warzywną. Dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką.
7. Polej całość masą serową z jajek i mleka, wymieszaj delikatnie.
8. Zapiekaj przez około 25 minut w 180°C, aż wierzch się zazumi i zapiekanka będzie złocista.
9. Podawaj na ciepło, opcjonalnie z ketchupem.