Opis
Szybka i syta zapiekanka z chrupiącym boczkiem, mrożonymi warzywami i czosnkiem, zapieczona pod warstwą śmietany i roztopionego sera żółtego.
Przygotowanie
- Boczek lub pieczeń (10 dag) pokroić w grubą kostkę.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć boczek na chrupiąco przez ok. 5 minut.
- Dodać mrożone warzywa i poddusić przez 5 minut na średnim ogniu.
- Dodać 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, wymieszać.
- Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego.
- Polać szklanką śmietany i obficie posypać startym serem żółtym.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.