A dzis ugotuje...Szybka sałatka z pieczarkami i zielonym groszkiem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Szybka sałatka z pieczarkami i zielonym groszkiem

Skladniki

  • majonez
  • kefir
  • pieczarki
  • kapusta pekińska
  • zielony groszek
  • cebula biała
  • ser gouda 20 dag
  • jajko ugotowane na twardo 3

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Szybka sałatka z pieczarkami i zielonym groszkiem to lekka, syta przekąska z obgotowanych pieczarek, jajek, kapusty pekińskiej i goudy polana sosem majonezowo-kefirowymem. Gotowa w kilkanaście minut, idealna na lunch lub kolację.

Przygotowanie

  1. Pieczarki obgotować w osolonej wodzie przez ok. 5 minut, odcedzić i ostudzić. Pokroić w paski.
  2. Jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę lub plasterki.
  3. Kapustę pekińską poszatkować, cebulę drobno posiekac.
  4. Ser gouda zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
  5. Wszystkie składniki połączyć w misce: pieczarki, jajka, kapustę, cebulę, starty ser i zielony groszek (odsaczony z zalewy).
  6. W małej miseczce wymieszać majonez z kefirem w proporcji ok. 1,5–2 łyżki majonezu na 1 łyżkę kefiru.
  7. Polac sałatkę sosem, doprawic solą i pieprzem, wymieszać. Podawać od razu lub schłodzić w lodówce.