Opis
Kolorowa sałatka z jajkami, pomidorami, papryką, groszkiem i ogórkami konserwowymi, polana pikantnym sosem z ketchupu i majonezu. Szybka w przygotowaniu i idealna na każdą okazję.
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), ostudzić pod zimną wodą, obrać i pokroić na ćwiartki.
- Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki lub ósemki.
- Groszek konserwowy i ogórki konserwowe odsączyć z zalewy.
- Ogórki konserwowe pokroić w plasterki.
- Cebulę białą obrać i pokroić w cienkie piórka.
- Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paski.
- Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski i delikatnie wymieszać.
- Doprawić solą i białym pieprzem do smaku.
- Przygotować sos: wymieszać ketchup pikantny z majonezem, z przewagą ketchupu.
- Polać sałatkę sosem, wymieszać i posypać posiekanym szczypiorkiem.
- Podawać od razu.