Opis
Szybka sałatka grillowa to kompletne danie idealne na letni stół. Połączenie miękkiego kuskusu, chrupiących warzyw i aromatycznego kurczaka (lub tuńczyka) gwarantuje sycący posiłek, który jest szybki w przygotowaniu i pełen smaku.
Przygotowanie
- Zalej kuskus gorącym bulionem i pozostaw, aż napęcznieje.
- Pokrój ogórek ze skórką w kostkę i odcedź kukurydzę.
- W przypadku sałatki z kurczakiem, pokrój filet z kurczaka na drobno i usmaż na patelni w przyprawie do gyrosa.
- Dodaj napęknięty kuskus, pokrojony ogórek i kukurydzę do misy. Dodaj również usmażony kurczak lub rozgnieciony tuńczyk (jeśli byłby w składnikach).
- Posiekaj koper i bazylię i dodaj do sałatki.
- Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem, dopraw solą, pieprzem oraz bulionem i podawaj.