Szybka śniadaniowa przekąska w stylu polskim. Plastry cukinii, panierowane w jajku i bułce, smażą się na złoty kolor, tworząc lekką i apetyczną poczęstunek.
Przygotowanie
Umyj i pokrój cukinię ze skórką na plastry o grubości 2 cm.
Cukinie możesz wcześniej zamarynować na 3 godziny w przyprawach (np. oregano, bazylia, kucharek) oraz soku z cytryny.
Obtaczaj pokrojone plastry cukinii w jajku, a następnie obtaczaj w bułce tartej.