Opis
Domowa pizza na drożdżowym cieście z pieczarkami, wędliną, groszkiem zielonym i serem żółtym, zapiekana do złotości. Szybki i sycący obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Drożdże rozpuścić w odrobinie ciepłego mleka z łyżeczką cukru i odstawić na kilka minut, aż zaczną się pienić.
- Do miski wsypać mąkę, dodać rozczyn drożdżowy, jajko, olej i resztę mleka.
- Wyrobić elastyczne ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut do wyrośnięcia.
- W tym czasie pokroić cebulę w piórka, pieczarki w plasterki, a wędlinę w kostkę.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Posmarować ciasto sosem pomidorowo-paprykowym.
- Na sos wyłożyć plasterki sera żółtego, a następnie pokrojoną cebulę, pieczarki, wędlinę i odcedzony groszek zielony.
- Na wierzch ułożyć resztę startego sera żółtego.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, aż ciasto będzie złote, a ser się zarumieni.