Skladniki
- oliwa 1 łyżka
- sól, pieprz
- parmezan 10 starty
- groszek konserwowy 1 puszka
- posiekana zielenina
- rosuł z kostki 4 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Szybka groszkówka to kremowa zupa z groszku konserwowego na rosół, gotowa w kwadrans. Delikatna, pyszna i sycaca — idealna na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Groszek z puszki razem z zalewą zmiksuj blenderem na gładki przecier.
- Rosół z 4 szklanek wody i kostek zagotuj w garnku.
- Do gorącego rosou dodaj przecier groszkowy, wymieszaj i zagotuj na niewielkim ogniu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Przed podaniem skrop każdą porcję oliwą z oliwek i posyp siekaną zieleniną.
- Opcjonalnie posyp startym parmezanem.
- Podawaj z pieczywem.