Skladniki
- ziemniaki 2 sztuki
- cebula 2 sztuki
- marchew 2 sztuki
- buraki 2 sztuki
- jaja 3 sztuki
- płaty śledziowe 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjna rosyjska sałatka warstwowa szuba ze śledziem, burakami, marchewką i ziemniakami, przekładana majonezem – najlepsza po całonocnym schłodzeniu.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki, marchewkę i buraki do miękkości, następnie ostudź i obierz ze skórki.
- Ugotuj jajka na twardo (ok. 10 minut), ostudź i obierz.
- Ugotowane warzywa i jajka zetrzyj osobno na tarce.
- Śledzie pokrój w cienkie paseczki, cebulę posiekaj w drobną kostkę.
- W wysokiej, przezroczystej misce układaj kolejno warstwy: śledzie, cebula, cienka warstwa majonezu lub kefiru.
- Dodaj warstwę startych buraków i ponownie majonez lub kefir.
- Następnie ułóż warstwę startych ziemniaków i ponownie majonez lub kefir.
- Dodaj warstwę startej marchewki i majonez lub kefir.
- Na wierzchu ułóż starte jajka i posyp szczypiorkiem.
- Wstaw do lodówki minimum na kilka godzin, najlepiej na całą noc.