Skladniki
- śmietana kremówka 1 szklanki
- serek topiony 2 trójkąciki
- 5 dag rodzynek
- 25 dag świeżego szpinaku,2 łyżki masła ,sok z cytryny,pieprz mielony
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kremowy sos szpinakowy z rodzynkami, serkiem topionym i śmietanką, podany z makaronem penne. Szybkie i wyjątkowe danie łączące słodycz rodzynek z delikatną kremowością sosu.
Przygotowanie
- Makaron penne ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzi i odłóż.
- Rodzynki (5 dag) sparzy wrzątkiem, odczekaj 5 minut, następnie odcedzi.
- Świeży szpinak (25 dag) umyj i dokładnie odsacz z wody.
- W woku lub dużej patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu. Wsyp szpinak i smaż, mieszając, przez około 5 minut.
- Dodaj odsaczone rodzynki oraz serki topione pokrojone w kawałki.
- Zalej całość szklanką śmietanki kremowej i dustr na średnim ogniu, aż serki się rozpuszczą.
- Dopraw solą, pieprzem mielonym, ziołami prowansalskimi i sokiem z cytryny do smaku.
- Przygotowany sos wymieszaj z ugotowanym makaronem penne i od razu podawaj.