Skladniki
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt
- szpinak mrożony 1 opakowanie
- 4 ząbki czosnku
- maka 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szpinak z czosnkiem to kremowy i aromatyczny szpinak duszony z cebulą, czosnkiem i serem mascarpone, idealny jako szybki dodatek do obiadu lub samodzielne danie wegetariańskie.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej masło i wrzuj cebulę. Smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni.
- Do zarumienionej cebuli dodaj 1 łyżkę mąki i wymieszaj do połączenia.
- Dodaj rozmrożony szpinak (1 opakowanie) i dokładnie wymieszaj z cebulą.
- W kubku roztrzep jajko widelcem i wlej je do szpinaku. Wymieszaj.
- Dodaj serek mascarpone (lub inny serek topiony) i wymieszaj do uzysk ania jednolitej masy.
- Wyciśnij przez praskę 4 ząbki czosnku i dodaj do szpinaku. Dopraw odrobiną przyprawy kucharek.
- Przykryj patelnię pokrywką i duot na małym ogniu przez kilka minut.
- Podawaj od razu jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.