Skladniki
- olej 2 łyżki
- cebula 1 szt
- młody szpinak 35 dkg
- ogórke kiszony 1 szt
- sok z cytryny, sól do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Zdrowziy szpinak z kiszonymi akcentami i cebuleką - znakomity dodatek do mięs i drob.
Przygotowanie
- Szpinak umyc, oczyscić z zepsutych lisci.
- Szpinak pociąc w dlugie paseczki.
- Szpinak sparzyc goraca woda w garnku.
- Czekac kilka minut az szpinak mieknie.
- Osacz szpinak bardzo dokadnie do sita.
- Ceulę umyc, pokroic w drobna kosteczkę.
- Na patelni rozpuścić olej na srednim ogniu.
- Podsmazyć ceulę az do przezroczystosci.
- Ogórek kiszony zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Wszystko zmieszać - szpinak, ceulę i ogórek.
- Skropicy cytryną i olejem, posolic do smaku.
- Podawać na cieplo.