Opis
Szybki szpinak mrożony smażony na oliwie z czosnkiem, doprawiony solą i pieprzem, podany z posiekanym jajkiem na wierzchu.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy na średnim ogniu.
- Obrać 1 ząbek czosnku i wycisnąć go przez praskę bezpośrednio na patelnię. Dodać szczyptę soli. Podsmażyć czosnek przez około 30 sekund, mieszając, aby się nie przypalił.
- Dodać mrożony szpinak (1 opakowanie) na patelnię. Podgrzewać, mieszając, aż szpinak się rozmrozi i będzie równomiernie obtoczony oliwą.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Ugotować jajko na twardo (opcjonalnie), drobno je posiekać i posypać nim gotowy szpinak przed podaniem.