A dzis ugotuje...Szpinak ;)

Skladniki

• szpinak 2 kg
• sól
• jajko 3
• mleko 200 ml
• gałka muszkatołowa
• masło (łyżka)

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowy szpinak gotowany z mlekiem, jajkami i masłem to klasyczny i pożywny dodatek do obiadu, delikatnie przyprawiony gałką muszkatołową.

Przygotowanie

1. Szpinak dokładnie umyj, jeśli używasz świeżego.
2. Włóż szpinak do garnka, wlej 250 ml wody i duraj na średnio-mocnym ogniu przez około 15 minut, aż woda odparuje.
3. Gdy woda wyparuje, wlej 200 ml mleka i dokładnie wymieszaj.
4. Wbij 3 jajka i szybko mieszaj, aby się ładnie połączyły z masami.
5. Dodaj łyżkę masła i mieszaj przez chwilę na ogniu.
6. Dopraw solą i połową łyżeczki gałki muszkatołowej.
7. Gotuj jeszcze przez chwilę, aż całość się dobrze połączy i podawaj gorący.