A dzis ugotuje...Szpinak po francusku ;)

Skladniki

• czosnek 1 ząbek
• oliwa 2 łyżki
• sól, pieprz do smaku
• szczypiorek 2 łyżki
• szpinak młody 3 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szpinak po francusku to prosty i zdrowy dodatek do dań — młody szpinak duszony z czosnkiem i szczypiorkiem na oliwie, gotowy w zaledwie kilka minut.

Przygotowanie

1. Szpinak dokładnie umyj i odetnij twarde szypułki. Drobno posiekaj liście.
2. Szczypiorek posiekaj. Czosnek przepuść przez praskę i posól.
3. W garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy na dużym ogniu.
4. Dodaj szpinak, szczypiorek i czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Duś całość na dużym ogniu przez około 5 minut, często mieszając, aż szpinak zmięknie.
6. Podawaj gorący, np. jako dodatek do jajek sadzonych.