A dzis ugotuje...Szpinaczki z szynką ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • szpinak 40 dkg
  • masło 1 łyżka
  • czosnek 1 ząbek
  • olej do smażenia 5 łyżek
  • majonez 3 łyżki
  • ser feta 100 gram
  • białko 1 sztuka
  • jogurt 3 łyżki
  • posiekany koperek 2 łyżki
  • duże plastry szynki drobiowej (konserwowej) 8 plastrów
  • sół, pieprz, przyprawa Przyprawa do zup Kucharek- do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
  • jajko ugotowane na twardo 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Plastry szynki drobiowej nadziewane duszonym szpinakiem z czosnkiem i jajkiem, panierowane i smażone na złoty kolor. Podawane z kremowym sosem majonezowym z fetą i koperkiem.

Przygotowanie

  1. Szpinak (40 dkg) dokładnie oczyszcz i umyć. Rozgrzej łyżkę masła na patelni, dodaj szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą słodkiej papryki. Duś na małym ogniu około 15 minut.
  2. Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut). Ostudzone obierz i pokroj w ćwiartki.
  3. Na każdy plaster szynki drobiowej nakładaj porcję uszpinaku i ćwiartkę jajka, następnie złóż plaster na pół.
  4. Białko jajka rozmieszaj widelcem w talerzu. Na drugi talerz wsyp bułkę tartą (3 łyżki). Panieruj plastry szynki kolejno w białku, a potem w bułce tartej.
  5. Rozgrzej olej (5 łyżek) na patelni i smaż panierowane plastry szynki na rumiano z obu stron.
  6. Sos majonezowy: wymieszaj majonez (3 łyżki), jogurt (3 łyżki), ser feta (100 g) i posiekany koperek (2 łyżki). Dopraw solą i pieprzem. Przelej do sosjerki.
  7. Usmażone szpinaczki podawaj z sosem majonezowym i ćwiartkami pomidorów.