A dzis ugotuje...Szparagi z wody ;)

Skladniki

• masło 2
• szparagi 800
• sól i cukier do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szparagi gotowane w osolonej wodzie z cukrem, podane z roztopionym masłem i podsmażoną bułką tartą.

Przygotowanie

1. Szparagi umyć i odciąć stwardniałe dolne końce.
2. Obrać szparagi z włóknistej skórki za pomocą obieraczki.
3. Włożyć szparagi do zimnej wody, aby nie zczerniały.
4. Związać szparagi w pęczki po kilka sztuk.
5. Zagotować osoloną wodę z dodatkiem szczypty cukru.
6. Włożyć pęczki szparagów do wrzącej wody i gotować do miękkości - około 10-15 minut.
7. Po ugotowaniu rozwiązać pęczki i ułożyć szparagi na półmisku.
8. Na patelni rozpuścić masło, dodać bułkę tartą i podsmażyć na złoty kolor.
9. Polać szparagi masłem z bułką tartą i podawać.