Opis
Wykwintny obiad w stylu kuchni polskiej. Delikatne szparagi z groszkiem, podane w kremowym sosie i obłożone chrupiącymi grzankami z bułki. Idealne na uroczysty obiad.
Przygotowanie
- Oczyszcz szparagi i pokrój je w kawałki. Ugotuj je w niewielkiej ilości wody z solą i cukrem.
- Sporządź zasmażkę i rozwodnij ją wywarem ze szparagów. Doprawić śmietaną lub mlekiem i zagotować.
- Dodaj groszek i szparagi. Doprawić do smaku i wsyp posiekany koper.
- Podawaj danie, obłożone grzankami przygotowanymi z bułki, z ryżem ugotowanym na sypko lub ziemniakami.