Skladniki
- sól DO SMAKU
- pieprz DO SMAKU
- pomidory 6 szt
- majonez 2 LYZKI
- winiak 1 (sos)
- sałata 1 szt
- szparagi 1 szt
- SOK Z CYTRYNY (SOS) DO SMAKU
- śmietana (sos) 6 LYZKI
- ketchup 3 LYZKI
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Szparagi w pomidorowym grzybku to efektowna przystawka - szparagi w kremowym sosie śmietanowo-majonezowym podane w wydrążonych pomidorach na liściach sałaty.
Przygotowanie
- Szparagi ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 5–8 minut), odcedź i ostudź.
- Pomidory umyj, ściągnij im wierzch i wydrąż środek łyżeczką, tworząc kształt miseczki.
- Wnętrze każdego pomidora oprósz solą i pieprzem.
- Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, majonez, ketchup, sok z cytryny i winiak w salaterce na gładką masę.
- Do sosu włóż szparagi i delikatnie wymieszaj, by równomiernie się pokryły.
- Szparagi w sosie nałóż do wydrążonych pomidorów.
- Ściętą górę pomidora ozdobi kilka kropek majonezu i ułóż ją z boku jako dekiel.
- Gotowe pomidory ułóż na liściach sałaty i podawaj schłodzone.