Skladniki
- sól
- sok z cytryny
- pieprz
- winiak 1 kieliszka małego
- liście sałaty
- 8 dojrzalych jedrnychpomidorow
- puszka szparagow w zalewie
- lyzeczka gestego majonezu
- 4 lyzki gestej kwasnej smietany
- ketchup 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Elegancka przystawka z szparagami w kremowym sosie śmietanowo-majonezowym, podawana w wydrążonych pomidorach na liściach sałaty.
Przygotowanie
- Z pomidorów odetnij wierzchy i łyżeczką wydrąż miąższ razem z pestkami.
- Wnętrza pomidorów oprósz solą i pieprzem, następnie odstaw w chłodne miejsce.
- W salaterce wymieszaj śmietanę, majonez, ketchup, sok z cytryny i winiak — to jest sos.
- Odsączone szparagi z puszki pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do sosu, wszystko wymieszaj.
- Liście sałaty ułóż na talerzu, na nich ustaw wydrążone pomidory i napełnij je farszem szparagowym.
- Na każdy pomidor nałóż odcięty wierzch i udekoruj kropkami majonezu.
- Podawaj natychmiast po przygotowaniu.