Skladniki
- sól do smaku
- cukier do smaku
- szparagi białe 1 pęczka
- szparagi zielone 1 pęczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szparagi w boczku to szybka i efektowna przystawka grillowa — delikatne szparagi białe i zielone zawijane są w plastry boczku, a następnie grillowane na chrupko.
Przygotowanie
- Szparagi obierz ze skórki za pomocą obieraczki do warzyw.
- W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sol i cukier do smaku.
- Włóż szparagi do wrzątku i gotuj przez 5 minut.
- Wyjmij szparagi z wrzątku i natychmiast przekładaj do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać gotowanie. Odstaw do ostygłego.
- Każdy szparag owiń plastrami boczku i spińj trzema wykałaczkami, aby boczek się nie zsunął.
- Rozgrzej grill i piecz szparagi aż boczek będzie chrupki i złoty.
- Podawaj od razu po zjęciu z grilla.