Skladniki
- pierś z kurczaka 1 szt
- serek homogenizowany 2 łyżki
- 1 łyżka masła
- pieprz mielony
- 1 łyżka masła orzechowego ( nie słodzonego )
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sznycle z kurczaka z orzechowym nadzieniem to wyjątkowe danie obiadowe, w którym rozbita pierś kurczaka kryje kremowy farsz z serka homogenizowanego i masła orzechowego. Smażone na oleju orzechowym nabierają intensywnego, orzechowego aromatu.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka rozbić tłuczkiem do mięsa — najlepiej przez folię spożywczą, aby nie przeciąć mięsa.
- Posypać mięso bulionem drobiowym w proszku.
- Wymieszać serek homogenizowany z masłem orzechowym i posmarować tą mieszanką rozbity filet.
- Popieprzyć do smaku.
- Złożyć filet na pół, zwijając szczelnie, tak by farsz nie wyciekał.
- Obtaczać sznycla w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzać olej orzechowy z łyżką masła na średnim ogniu.
- Smażyć sznycla z obu stron na złotobrązowy kolor, ok. 4–5 minut z każdej strony.
- Podawać gorące.