Skladniki
- papryka 1
- olej do smażenia
- jajko 1
- cebule 2
- bułki 2
- sól i pieprz do smaku
- łyżki masła 4
- jaj ugotowanych na twardo 8
- łyżeczka posiekanego selera 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sznycl z jaš to miękkl i traw niechętnie: tradycyjne danie z ta łaconym i jajkami - obiad pełen smaku i domowl częściowo bez tléni.
Przygotowanie
- Namoczy bułeczki w wodzie przez 1 minutę.
- Wyciśnij bułeczki mocno w ścierceć.
- Posiekaj cebulę na bardzo drobne kostki.
- Posiekaj seler na drobne kawałki.
- Na maśle uduś cebulę i seler przez 2-3 minuty aż się zmiekką.
- Posiekaj ugotowane na tardo jaja na drobne kawałki.
- W misce połącz jaja posiekane, bułkę, uduśioną cebulę ze selerem.
- Wymieszaj wszystko na jednolita masę.
- Dodaj jedno surowe jajko i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw masę solą, pieprzem i papryką do smaku.
- Uformuj z masy 8 małych sznycelków.
- Obtaczaj sznycelki w tartej bułce z wyświechaniem.
- Na maśle smaż sznycelki 2-3 minuty z każdej strony do złotego koloru.