Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej: Sznycelki pod kołderką. To danie składa się z kotletów schabowych, które piecze się z brzoskwiniami, pieczarkami i żółtym serem. Idealne na sycący posiłek.
Przygotowanie
- Umyj, osusz i pokrój schab na 6 kotletów. Lekko rozbij każdy kotlet. Skrop go octem balsamicznym, posól, posyp czosnkiem i popieprz (uwzględnij część soli do pieczarek).
- Na każdy kotlet ułóż pokrojone w plasterki brzoskwinie.
- Układaj oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki, posól.
- Posyp całość startej na drobnych oczkach żółtym serem i papryką.
- Piecz w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 175°C przez 30 minut.