Skladniki
- papryka 1 szt
- olej 200 g
- piersi z kurczaka 100 g
- marchew 2 szt
- pomidorki cherry 12 szt
- dymki ze szczypiorkiem 40 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste sznycelki z pierśi kurczaka duszone z marchewką, papryką i pomidorkami cherry w aromatycznym oleju z przyprawami. Prosta i kolorowa kolacja w stylu kuchni włoskiej.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka przetnij na połowy. Olej wymieszaj z ulubionymi przyprawami i posmaruj nim mięso.
- Marchew pokrój w cienkie paski, papryki również.
- Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż marchew i paprykę przez ok. 5 minut.
- Na oddzielnej patelni smaż piersi kurczaka przez ok. 6 minut z każdej strony, aż się zarumienią.
- Do mięsa dodaj podsmażone warzywa oraz pomidorki cherry, podlej odrobiną wody.
- Dw wszystko razem pod przykryciem na średnim ogniu, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Na końcu posyp posiekanymi dymkami ze szczypiorkiem i podawaj.