A dzis ugotuje...Sznycel ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Sznycel

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • jajko 2 szt
  • mąka
  • tłuszcz
  • frykando 1 kg
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klasyczny sznycel z frykanda panierowany w mące, jajku i bułce tartej, smażony na złoty kolor. Tradycyjny polski obiad.

Przygotowanie

  1. Mięso (frykando) umyć, usunąć kości i błony.
  2. Pokroić mięso na porcje, ścinając skośnie płaty w poprzek włókien.
  3. Każdy plaster lekko zbić tłuczkiem i ukształtować.
  4. Posolić mięso z obu stron.
  5. Obtaczać kolejno w mące, następnie w jajku rozmieszanym z solą i pieprzem, a na koniec w bułce tartej.
  6. Na patelni silnie rozgrzać tłuszcz.
  7. Smażyć sznycle z obu stron na złoty kolor.
  8. Podawać z ziemniakami i surówką.