A dzis ugotuje...Szewska kanapka ;)

Skladniki

• por 1 mały
• majonez 4 lyzki
• białko 1 szt
• chleb tostowy 4 kromki
• bekon 20 dag
• jajko ugotowane na twardo 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szewska kanapka to zapiekana kanapka z chleba tostowego z nadzieniem z bekonu, pora i jajek, wykończona puszystą masą majonezową z ubitego białka.

Przygotowanie

1. Bekon pokrój w cienkie paseczki. Pora umyj i pokrój w cienkie krążki.
2. Bekon i por smaż razem na patelni, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
3. Ugotowane na twardo jajka posiekaj drobno. Wymieszaj je z usmażonym bekonem i porem.
4. Białko z jednego jajka ubij na sztywną pianę.
5. Ostrożnie wymieszaj ubitą pianę z majonezem, a następnie z masą bekonowo-jajeczną.
6. Nałóż masę na kromki chleba tostowego.
7. Zapiekaj kanapki w piekarniku rozgrzanym do 225-250°C, aż wierzch się zezłoci.