Skladniki
- sól do smaku
- cukier puder do smaku
- sok z 1/2 cytryny
- śmietana kremówka 1 szklanki
- cynamon Prymat 1 szczypta
- śliwki węgierki 20 sztuk
- jabłko kwaśne 1 sztuka
- korzeń świeżego chzanu 1 sztuka
- goździki mielone 1 szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szatańskie śliwki to wyrazista przekąska łącząca słodkie śliwki węgierki z ostrym kremem chrzanowo-jabłkowym i aromatycznymi przyprawami korzennymi. Idealne na przyjęcia i spotkania towarzyskie.
Przygotowanie
- Chrzan zetrzyj na tarce i skrop sokiem z połowy cytryny, aby nie ciemniał.
- Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce z dużymi otworami, następnie wymieszaj z tartym chrzanem.
- Śmietanę kremówkę ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Do ubitej śmietany dodaj masę chrzanowo-jabłkową, cynamon i goździki, wymieszaj delikatnie. Dopraw solą i cukrem pudrem do smaku — krem powinien mieć wyraźnie ostry, korzenny smak.
- Śliwki umyj, osusz, przekrój na połowy i usuń pestki.
- Na każdą połówkę śliwki nałóż łyżeczkę kremu chrzanowego i nadziaj całość na wykałaczkę. Podawaj jako elegancką przekąskę.