Skladniki
- sól, pieprz
- papryka czerwona 1 szt.
- ogórki kiszone
- karkówki 1 kg
- 2 cebule
- przyprawa do szaszlykow
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Szaszłykowe szaleństwo to syte szaszłyki z soczystej karkówki z papryką, cebulą i ogurkami kiszonymi, przyprawione i grillowane do perfekcji. Prosty i pyszny pomyśl na grill lub kolację.
Przygotowanie
- Karkówkę pokroj w małe kawałki (ok. 3 cm) i oprósz solą oraz pieprzem.
- Cebulę pokroj w grubą kostkę.
- Ogórki kiszone pokroj w grube plastry.
- Papryka czerwoną obierz z gniazd nasiennych i pokroj w równe kawałki.
- Na szpadki do szaszłyków nadziewaj na przemian: karkówkę, cebulę, papryka i ogórek kiszony.
- Gotowe szaszłyki polej olejem i posyp przyprawą do szaszłyków.
- Grilluj lub piecz w piekarniku (200°C) przez ok. 20–25 minut, obracając, aż mięso będzie gotowe i lekko zrumienione.