Skladniki
- papryka 2 sztuki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 2 sztuki
- wołowina kg
⏱ Czas przygotowania: 02:00:00
Opis
Soczyste szaszłyki z marynowanej wołowiny na przemyśland z kolorową paprykią i cebulą, pieczone na grillu lub w piekarniku. Prosta potrawa idealna na grillowe spotkania lub kolację.
Przygotowanie
- Wołowinę pokroj w równe kostki o boku około 3–4 cm.
- Przełóż mięso do miski, polej oliwą, posol i popieprz do smaku. Odstaw do marynowania na ok. 1 godzinę.
- Cebule pokroj w większe kawałki, paprykę (oczyszczoną z gniazd nasiennych) w kostki.
- Dodaj cebulę i paprylkę do mięsa i marynuj razem przez kolejną godzinę.
- Nadziewaj na szpikulce na przemian: kawałek wołowiny, cebula, papryka.
- Piecz szaszłyki na grillu lub w piekarniku w temperaturze 200°C przez ok. 20–25 minut, obracając od czasu do czasu, aż mięso będzie dobrze wysmażone.