Skladniki
- papryka 2 szt
- oliwa 2 łyżki
- cebula 4 szt
- sól, pieprz do smaku
- wieprzowina 40 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste szaszłyki z wieprzowiny przekładane kolorową papryką i cebulą, skropione oliwą i upieczone na ruszcie – prosty i aromatyczny pomysł na kolację lub grilla.
Przygotowanie
- Wieprzowinę (40 dkg) pokrój w równą kostkę ok. 3–4 cm.
- Cebulę (4 szt.) obierz i pokrój w talarki.
- Paprykę (2 szt.) umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki lub kawałki podobnej wielkości do mięsa.
- Na drewniane lub metalowe szpikulce nabijaj na przemian: mięso, paprykę i cebulę.
- Gotowe szaszłyki posmaruj oliwą (2 łyżki) ze wszystkich stron, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Piecz szaszłyki na rozgrzanym ruszcie lub grillu przez ok. 5 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przyrumienione i ugotowane w środku.