Opis
Tradycyjny obiad w stylu kuchni polskiej. Aromatyczne szaszłyki z węgorza, boczku i warzyw – idealne na grilla lub szybki obiad na patelni.
Przygotowanie
- Oczyść węgorza i pokrój go na nie duże kawałki. Osusz też boczek i pokrój go na cienkie, nieduże prostokątne plasterki.
- Pokrój cebulę na talarki, a paprykę na kwadratowe kawałki.
- Nadziewaj na patyczki: najpierw kawałki węgorza skropione oliwą, a następnie boczkiem, cebulą i papryką. Dopraw resztę składników solą i pieprzem.
- Piecz szaszłyki na rożnie lub usmaż na dużej patelni.