Skladniki
- olej 3 lyz
- boczek 30 plastry
- sałata 5 lisci
- ananas 3 krazki
- pieczareki całe 50 g
- sół i pieprz 1 lyz
- Wątróba (z kurczaka) 50 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Apetyczne szaszłyki z wątróbki drobiowej owiniętej boczkiem, nadziane na wykałaczki z pieczarkami i zapieczone w piekarniku, podawane na plastrach ananasa.
Przygotowanie
- Z wątróbki drobiowej usuń żyłki i podziel ją na równe kawałki.
- Boczek pokrój w cienkie plastry.
- Każdy kawałek wątróbki owiń plastrem boczku.
- Nadziewaj na wykałaczki naprzemiennie: wątróbka, pieczarka, wątróbka itd.
- Gotowe szaszłyki posyp solą i pieprzem.
- Ułóż na blasze z olejem na dnie.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 20 minut, aż boczek i pieczarki się zrumienią.
- Podawaj szaszłyki ułożone na plastrach ananasa i liściach sałaty.