Skladniki
- ogórek 1 sztuka
- sól
- oliwa 1 łyżka
- pieprz
- miód 1 łyżeczka
- ocet balsamiczny 1 łyżeczka
- pomidory koktajlowe 50 g
- musztarda dijon 1 łyżeczka
- mini mozzarella 1 opakowanie
- szynka szwarcwaldzka 6 plastrów
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szaszłyki z szynką szwarcwaldzką to lekkie, kolorowe przekąski na patyczkach z plasterków szynki, ogórka, mozzarelli i pomidorków koktajlowych, polewane sosem balsamiczno-miodowym. Idealne na przyjęcia lub jako szybka przekąska.
Przygotowanie
- Ogórka umyj i za pomoćą obieraczki do warzyw wytnij 6 długich, cienkich plastrów wzdłuż (pozostawiając ciemniejszą skórkę na bokach).
- Pomidorki koktajlowe i mini mozzarelle przekroj na pół.
- Na patyczki do szaszłyków nabijaj na przemian: koniec plastra szynki, koniec plastra ogórka, połówkę pomidorka, szynkę i ogórka, połówkę mozzarelli.
- Powtarzaj układanie składników aż skończy się długość plastrów szynki i ogórka.
- Przygotuj sos: wymieszaj oliwę (1 łyżka), ocet balsamiczny (1 łyżeczka), miód (1 łyżeczka), musztardę dijon (1 łyżeczka) oraz sol i pieprz do smaku.
- Polej szaszłyki sosem przed podaniem.