A dzis ugotuje...Szaszlyki z ryby ;)

Skladniki

• cebula 2 sztuki
• pieczarki 30 dag
• papryka czerwona 2 sztuki
• dowolnego gatunku ryby - filety 60 dag
• sok z połowy cytryny
• Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste szaszłyki z marinowanego fileta rybnego z papruką, pieczarkami i cebulą na grillu, gotowe w około 15 minut pieczenia.

Przygotowanie

1. Filety rybne pokroj w dużą kostkę o boku ok. 4 cm.
2. Skrop kawałki ryby sokiem z połowy cytryny, lekko osól i posyp przyprawą do ryb.
3. Wstaw rybę do lodowki na 1 godzinę, aby się zamarynowała.
4. Paprykow poruszoną na dużą kostkę podobnej wielkości co ryba.
5. Cebulę pokroj w talarki.
6. Na namoczone patyczki do szaszłyków nadziewaj naprzemiennie: rybę, paprukę, pieczarkę, cebulę – powtarzaj do wyczerpania składników.
7. Szaszłyki ułóż na rozgrzanym grillu i posmaruj oliwien.
8. Piecz przez 10–15 minut, obracając szaszłyki, aż składniki się ładnie zrumienią.