Skladniki
- pieprz
- natka pietruszki
- ser feta 50 g
- pieczarki 12 sztuk
- wędzony boczek 12 (surowy)
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste pieczarki nadziane farszem z fety i natki pietruszki, owinite chrupiącym wędzonym boczkiem i grillowane na złoto – szybka i aromatyczna przekąska.
Przygotowanie
- Pieczarki umyj i osusz. Wyciągnij nóżki z kapeluszek.
- Nóżki grzybków pokroj w małą kostkę.
- Do pokrojonych nóżek dodaj pokruszoną fetę i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj.
- Napewń farszem kapelusze pieczarek.
- Każdą pieczarkę owiń plastrami wędzonego boczku (surowego).
- Nadziewaj po 3 pieczarki na patyczki do szaszłyków.
- Grilluj szaszłyki na rozgrzanym grillu przez 15 minut, kilkakrotnie obracając, aż boczek będzie chrupiący i zarumieniony.