A dzis ugotuje...Szaszłyki z łososia z cebulą ;)

Skladniki

• cytryna 1 sztuka
• cebula biała 1 sztuka
• łosoś filet 700 gram
• Marynata do mięs klasyczna Prymat 1 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Szaszłyki z łososia marynowanego w cytrusach, grillowane z karmelizowaną cebulą. Luksusowa przekąska do grilla lub rozrywki.

Przygotowanie

1. Łosoś filet wymyj i pokrój na kawałki średniej wielkości (około 2-3 cm).
2. Cytrynę pokrój na połowy i wyciśnij sok do miski z łososiem.
3. Wymieszaj łosoś ze sokiem z cytryny.
4. Wstaw do lodówki na 2 godziny, aby mięso się zamarynuje.
5. Cebulę obierz i pokrój na grubsze plastry.
6. Przygotuj patyczki drewniane (wcześniej namoczone w wodzie) lub metalowe szaszłyki.
7. Nadziaj na patyczki łosoś i cebulę naprzemiennie.
8. Posyp szaszłyki marynatą pikantną Prymat.
9. Odstaw na 40 minut, aby przejęły smak marinaty.
10. Rozgrzej grill do średniej temperatury (około 170°C).
11. Grilluj szaszłyki przez 10-15 minut, obracając co kilka minut, aż łosoś będzie przesmażony.
12. Alternatively: Piec w piekarniku w temperaturze 170°C przez 15-20 minut.