Opis
Soczyste szaszłyki z kiełbasy i słodkiego ananasa smacznie grillowane lub smażone na patelni, podawane z pikantnym sosem majonezowym.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokroj na równomiernej grubości krążki (ok. 2 cm).
- Plastry ananasa odsącz z soku i pokroj każdy na 6 równych kawałków.
- Na szpadki szaszłykowe nadziewaj na przemian kawałki kiełbasy i ananasa.
- Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnio-dużym ogniu. Ułóż szaszłyki i smaż ok. 3–4 minuty z każdej strony, aż się zrumienią. Możesz też upiec je w piekarniku w 200°C przez 15 minut lub przygrillować.
- Przygotuj sos: majonez wymieszaj ze śmietaną, ketchupem i papryczką słodką. Dodaj drobno posiekane kawałki ananasa. W razie potrzeby rozrzeźdź sos syropem z puszki ananasa.
- Szaszłyki podawaj na gorąco, sos w osobnym naczyniu.