Skladniki
- cebula 2 szt.
- boczek wędzony kg
- karkówka bez kości
- Papryka słodka mielona Prymat 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Szaszłyki z karkówki na grill to soczyste i aromatyczne polskie szaszłyki z cebulą i wędzonym boczkiem, marynowane w papryce i grillowane do perfekcji.
Przygotowanie
- Karkówkę pokroj na plastry grubości 1 cm, lekko rozbi, następnie pokroj na kwadraty około 2x2 cm.
- Boczek również pokroj na kawałki 2x2 cm.
- Karkówkę obficie posyp przyprawa do potraw Kucharek oraz połową opakowania słodkiej mielonej papryki. Boczek posyp tylko papryką.
- Przełóż do miski, przykryj i wstaw do lodowówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na całą noc.
- Cebulę pokroj w grube plastry lub ćwiartki.
- Nadziewaj na patyczki do szaszłyków na przemian: karkówkę, boczek i cebulę.
- Każdy szaszłyk obsmaż na patelni z każdej strony, jeszcze ciepły owij w folię aluminiową.
- Ułóż na grillu i grilluj około 10 minut z każdej strony.