Skladniki
- olej do smażenia
- przyprawa do gyrosa 1 torebka
- chude mięso wieprzowe 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szaszłyki z gyrosem to soczyste kawałki chudego mięsa wieprzowego marynowane w aromatycznej przyprawie do gyrosa, a następnie pieczone na grillu lub smażone na patelni. Szybkie danie idealne na obiad lub grillowe spotkanie.
Przygotowanie
- Chude mięso wieprzowe (1 kg) pokrój na równe, niezbyt duże kawałki – ok. 3-4 cm.
- Przełóż mięso do miski, posyp całą torebką przyprawy do gyrosa i dokładnie wymieszaj, żeby każdy kawałek był obtoczony.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny – najlepiej na całą noc.
- Nadziewaj zamarynowane mięso na patyczki do szaszłyków. Co kilka kawałków możesz dodać krążek cebuli dla smaku.
- Gotowe szaszłyki smaż na rozgrzanym oleju na patelni po ok. 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze wysmażone i lekko przyrumienione. Alternatywnie możesz je upiec na grillu.
- Podawaj z plackami pita, warzywami i sosem tzatziki.