Skladniki
- sól
- olej
- pieprz
- pietruszka
- ogórki kiszone
- 2 cebule
- przyprawa do szaszlykow
- mięsa na gulasz 1 kg
- słoik papryki marynowanej lub jedna świeża
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szaszłyki z grilla to soczyste porcje mięsa z cebulą, papryka i ogurkami kiszonymi, marynowane w przyprawach i grillowane na szpadkach. Idealne na letnie spotkania przy grillu.
Przygotowanie
- Mięso pokroj na równe mniejsze kawałki (ok. 3–4 cm).
- Posyp przyprawą do szaszłyków, solą i pieprzem, polej odrobiną oleju i dobrze wymieszaj.
- Odstaw do lodówki na 1 godzinę, aby mięso się zaprawyło.
- Cebulę i papryka pokroj w grubą kostkę, ogórek kiszony w grube plastry.
- Na szpadki do szaszłyków nadziewaj na przemian mięso, cebulę, papryka i ogórek.
- Grilluj szaszłyki na rozgrzanym grillu ok. 15–20 minut, obracając co kilka minut, aż mięso będzie miękkie i zrumienione.
- Przed podaniem posyp posiekaną pietruszką.