Skladniki
- papryka
- sok z cytryny
- oliwa 1 szklanki
- cebula
- pierś z kurczaka
- ser feta
- pomidorki cherry
- jogurt grecki 1 opakowania
- dowolne świeże zioła
- czsoenk 2 ząbki
⏱ Czas przygotowania: 08:20:00
Opis
Soczyste szaszłyki z kurczaka marynowanego w jogurcie greckim z czosnkiem i ziołami, nadziane warzywami i serem feta – aromatyczna propozycja na grilla.
Przygotowanie
- Wyciśnij sok z cytryny do miseczki, dodaj oliwę (około 1 szklanki), jogurt grecki, rozgnieciony czosnek (2 ząbki) i posiekane świeże zioła. Dokładnie wymieszaj marynatę.
- Pierś z kurczaka pokroj w równe kostki (około 3–4 cm) i włóż do marynaty. Przykryj i wstaw do lodówki najlepiej na całą noc (minimum 2 godziny).
- Paprykę, cebulę i ser feta pokroj w podobnej wielkości kostki co mięso.
- Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian: kawałki kurczaka, paprykę, cebulę, ser feta i pomidorki cherry.
- Rozgrzej grilla do średnio-wysokiej temperatury.
- Pieċ szaszłyki na grillu około 10–15 minut, regularnie je obracając, aż mięso będzie dobrze wypieczone.