A dzis ugotuje...Szaszłyki z drobiowych wątróbek ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • olej 2 łyżki
  • pieprz
  • boczek wędzony 250 g
  • wątróbki z kurczaka 600 g
  • wino czerwone 1 szkl.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne polskie szaszłyki z drobiowych wątróbek i boczku. Idealne danie na obiad, które charakteryzuje się połączeniem delikatnego smaku wątróbki i słonego wędzonego boczku. Podawaj najlepiej świeżo usmażone.

Przygotowanie

  1. Opłucz wątróbki, osusz, oczyść i przekrój je na połówki. Skrop czerwonym winem i odstaw na godzinę.
  2. Boczek pokrój w dość grube kwadratowe plasterki.
  3. Na szpadki nadziewaj na przemian po cztery do pięciu kawałków wątróbki i boczku. Oprósz pieprzem.
  4. Usmaż szaszłyki na rozgrzanym oleju lub upiecz na ruszcie w piekarniku. Po przygotowaniu oprósz solą i pieprzem.