Skladniki
- czosnek 8 ząbków
- musztarda do smaku
- boczek 200 dag
- pomidory koktajlowe (czerwone) 1 puszka
- cebula biała 4 sztuki
- polędwica wieprzowa 300 dkg
- Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Szaszłyki z cebulą to klasyczna propozycja grillowa, na którą składają się soczysta polędwica wieprzowa, boczek, cebula i pomidorki koktajlowe, przyprawione ziołami prowansalskimi i podawane z musztardą. Idealne na letni grill.
Przygotowanie
- Obierz cebulę i pokrój ją na ćwiartki.
- Polędwicę wieprzową umyj, oczyść z błon i pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm.
- Boczek pokrój w dość dużą kostkę.
- Na patyczki do szaszłyków nabijaj na przemian: ćwiartkę cebuli, kostkę boczku, ząbek czosnku, plaster polędwicy, ząbek czosnku, pomidorek koktajlowy, ćwiartka cebuli.
- Gotowe szaszłyki posyp ziołami prowansalskimi i skrop oliwą z obu stron.
- Grilluj szaszłyki na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez ok. 10–15 minut, obracając w połowie czasu.
- Podawaj z musztardą.