Skladniki
- papryka 1 sztuki
- olej
- cebula 2 sztuk
- boczek wędzony 200 g
- pieczarki 100 g
- mintaj 300 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszne szaszłyki rybne z boczusiem w stylu kuchni polskiej. To szybki i aromatyczny obiad, który pięknie pachnie świeżo grillowanymi składnikami. Idealne na rodzinne spotkanie.
Przygotowanie
- Rozmróź mintaja i pokrój go na kawałki o długości około 2 cm. Boczek również pokrój na podobne kawałeczki.
- Czyść, myć i kroić pieczarki w plastry. Paprykę czyść z nasion i kroić w dość dużą kostkę. Cebulę pokrój na ćwiartki.
- Nadziebuj na drewniane szaszłyki naprzemiennie: boczek, kawałki ryby, pieczarki, cebulę i paprykę.
- Skrop szaszłyki delikatnie olejem, posyp przyprawą do mięsa i pieprzem.
- Grilluj przez około 20 minut, często obracając, aż ładnie zarumienią się ze wszystkich stron.